釜山チャガルチ市場を歩いて牛ホルモンの夕食へ

市場の建物と屋外の店を区別

釜山市の観光案内（韓国語）は、屋外の伝統市場と屋内の現代市場を分けて紹介しています。建物の休業を、そのまま周囲すべての露店の休業と考えず、訪問先ごとに確認します。

食事は海鮮ではなく牛ホルモン

ペクファヤンコプチャンは複数の区画の店が営業する構成です。ヤンコプチャン（양곱창）は牛ホルモンで、塩焼き・味付け焼きや炒めご飯があります。入る区画で注文内容と営業状況を確認してください。

屋内市場が休みなら建物見学を外し、南浦洞の路地を組み合わせます。牛ホルモンが苦手な同行者がいる場合は、この店を夕食の前提にせず、市場周辺で全員が食べられるメニューを先に選びます。